Ingredientes:
- 2 huevos
- 140gr de azúcar
- 115gr de azúcar
- 120gr de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura - 1 cucharada de extracto de
vainilla
- 70ml de leche
- 6 cucharadas de oreo trituradas
- Galletas Oreo
Preparación:
- En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura química, también las oreos
ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azúcar,
hasta que quede cremoso y vamos añadiendo también los huevos. Por ultimo,
añadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien.
- Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para
que suba luego en el horno; y horneamos a 180º durante 30 minutos. A mitad de
su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para
decorar. Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Oreo.
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